昌图黑猪logo
“昌图黑猪”已成功荣获国家地理标志认证、国家有机食品认证、非物质文化遗产、国家畜禽基因库保护名录等殊荣。
昌图黑猪肉具有胆固醇含量低、肉的味道纯正香浓、口感好、肉质弹性好。
实际中的昌图黑猪野外放养
一、年猪预定
整猪按照毛斤23元计算,免费屠宰,免费分割。让消费客户省去一切麻烦。
二、礼盒包装产品
(一)大礼盒,每个封装盒大于或等于9.5斤
大礼盒式样
大礼盒式样
具体情况如下:猪肘1个 约2.5斤、精排1斤、后鞧2.4斤、前槽2.4斤、五花0.8斤、肉馅0.8斤。注明:猪肘、精排为真空包装,肉类每袋0.8斤真空包装。
(二)小礼盒,每个封装盒7.2斤
小礼盒式样
小礼盒式样
具体情况如下:后鞧3.2斤、前槽2.4斤、五花0.8斤、肉馅0.8斤。注明:每袋0.8斤真空包装。
三、鲜肉产品
猪前槽每斤32元,猪后鞧每斤31元。
优质的昌图黑猪前槽肉
优质的昌图黑猪后鞧肉
四、黑猪肉香肠
每斤36元。
精选听音乐、放养的昌图黑猪后鞧肉,按九瘦一肥用料比例,不含防腐剂、使用优质白砂糖、低钠食用盐、味精。肉粒丰满 营养健康,不咸不淡 老少皆宜。纯手工制作。
色香味俱全的昌图黑猪肉香肠
色香味俱全的昌图黑猪肉香肠
色香味俱全的昌图黑猪肉香肠
五、东北黑猪历史及优美传说
相传在早些年间,黑龙江流域的靺鞨族有位风流倜傥的王子,每天过着出游狩猎的日子。有一天,王子带着随从到林海里打猎。林中的鸟兽听到马蹄声四散逃窜,也就在这时,王子发现前面不远处的一块巨石旁有一只黑豕,说来也怪这黑豕见了这情景不但不跑,反而瞪着眼睛看着王子。
王子也没多想便取箭搭弓射向黑豕,可箭飞出了黑豕纹丝未动,王子心想“这傻东西”,可哪曾想啊,当箭就要射到黑豕身上的时候,却有股无形的外力突然转向一旁,“咣当”一声撞在石头上落了地,这一幕把王子惊的目瞪口呆。等他缓过神来,眼前黑光一闪,那只黑豕不见了,等他四外一望,发现那只黑豕又站在远处定定的望着自己,出于好奇,便打马追了下去。
又经过几次黑光闪过,走走停停的,王子被这黑豕引领到了一个高大的山麓前。
眼前的山谷正值春暖花开,满坡的桃花开的正艳,粉嘟嘟的花朵在嫩绿色的山谷映照下像一抹抹的彩霞,谷底有潺潺的流水,林间有悠悠的鸟鸣。
就在此时,有一缕甜甜的山歌飘向耳鼓,王子循着声音找去,远远地看到在一颗高大的桃树下有一个姑娘一边做着女红一边唱这歌。
王子仔细一打量便惊的差点叫出声来,赶紧捂上嘴,然后躲在桃树后偷偷的望,这姑娘简直太漂亮了。就在他痴痴的望着的时候他的那些随从追了过来,姑娘听到人叫马嘶的声音转身跑了。此情景可把王子急坏了,吩咐随从们务必把姑娘找到,他要迎娶姑娘进王府做王妃。
姑娘很快找到了,下聘礼王府便开始办喜事。喜事这天热闹非凡,仪式过后燃起篝火,大家围着篝火载歌载舞。
正在大家尽情狂欢的时候,忽然有一只黑豕跳到了篝火中,随即篝火放射着七色光芒,一股浓郁的香味扑鼻而来。这时,一到彩云平地升起。
一位白发老人站在了大家面前,原来他是这方的土地神,他告诉大家这黑豕在山里修炼千年,终于羽化成仙了,修炼期间姑娘曾经救过它的命,今天是来报恩的。
话说一年前,那一日姑娘去山泉边提水,发现一只受了伤的黑豕卧在沟旁,一双眼睛闪着泪花祈求的望着她,姑娘起了怜悯之心,当她扒开荒草把黑豕整个身体露出来的时候,她惊的“啊”了一声,黑豕通体黝黑发亮的皮毛上鲜血淋漓的,它痛苦的抽搐着,一条腿已经血肉模糊的耷拉在一边,姑娘拿出手帕,蘸着泉水为黑豕擦拭伤口,在附近的山坡上采些草药给它敷上,用那条手帕裹着草药缠在黑豕的腿上,它摇摇晃晃的站起来,感激的望了望姑娘,拖着伤腿跑掉了。从那以后,每当姑娘在院子里哼着小曲做女红的时候,那只黑豕就跑来趴在不远处看着她,久而久之姑娘也就习以为常了。
原来这黑豕已经修炼了九百九十九年,马上功德圆满了,不想那一日与山林里的恶魔碰到了,好一顿厮杀后铲除了恶魔,可自己也受了重伤,如果不是姑娘相救恐怕就要功亏一篑了,所以它总想报答姑娘的大恩。,那天就是它引着王子与姑娘相见成全他们的好姻缘,,恰巧姑娘完婚的日子也正是它修炼圆满要升天的日子,于是授意土地神把它的意思传递给大家,让它的肉体来做婚礼的盛宴,来恩泽这里的百姓。
土地神说完把手一挥篝火就灭了,烧烤过的黑豕被篝火映照的闪着油光,一缕缕醇厚扑鼻的香味更加的浓烈,人们被这肉香味诱惑的忙不迭地拔出腰间的佩刀,于是一片片油汪汪、粉嫩嫩、既蕴含着山野清香又有着肉质醇美的豕肉进入了大家的口中,大家只感觉一入口就有一股醉人的香味从口齿间直入心脾,荡气回肠间是一种从未尝试过的舒坦,土地神望着众人笑着说:“祝王子新婚美满,祝百姓生活安康。”摇身一晃就不见了。大家从豕肉的美味中回过神来,既为它修炼圆满而高兴,又为它舍却肉体献给百姓而赞叹。
黑豕不但把自己的肉身献给百姓,还为人间留下黑豕仔,从此靺鞨人家开始争先饲养,所以才有了今天的黑猪。黑猪肉不光是因为它味美,还因它被黑豕寓于灵性,赋予了吉祥富贵在里面,所以更加得到了人们的喜爱!
昌图黑猪原种场始建于1990年。昌图黑猪是传统的东北民猪,经过二十多年的选种选育,现已初具规模,黑猪以原来的圈养模式改为放养模式,这样更适合昌图黑猪原有的生活习性。2010年我场实行养猪新方法“生态养猪法”和“人工放养法”来饲养昌图黑猪。为生产“无公害”“绿色原生态”猪肉提供有利保障。昌图黑猪原种场立志为广大消费者提供优质极品、放心的猪肉。
昌图黑猪原种场历经风雨二十五年,不但保住了一个优良的猪种,还在原有的基础上发扬光大。
昌图黑猪原种场是铁岭地区养殖业唯一一家获得国家地理标志认证的企业。
昌图黑猪已经列入国家种畜禽基因库名录
昌图黑猪肉获得国家有机认证
昌图黑猪在北京的国家地理标志博物馆有标本陈列专柜
有机昌图黑猪喂食有机玉米、大豆,不添加抗生素,音乐伴随整个饲养过程,屠宰人性化,播放往生咒超度猪儿六道轮回来世不要再成为猪了。
昌图黑猪原种场的宗旨:养好猪,养健康的猪!
六、对外销售
昌图有机黑猪肉直营店外景
昌图有机黑猪肉直营店内景
昌图有机黑猪肉直营店内景
昌图有机黑猪肉直营店内景
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